Strona główna
Ostatnio dodane
Prześlij swój przepis
 Ciasta
Dania główne
Napoje
Przetwory
Sałatki
Zupy
Porady
"Radio od kuchni"
|
| Grzyby
|
Grzyby - najlepszym sposobem na konserwację grzybów jest suszenie. Wtedy nabierają aromatu. Takie grzyby gotujemy i dodajemy np. do kapusty. Grzyby możemy również marynować, zamrażać lub konserwować w solance.
Podgrzybki - to grzyby uniwersalne, nadają się do suszenia, marynowania i konserwowania w solance, zamrażania.
Prawdziwki - podobnie jak podgrzybki. Najlepsze są jednak po ususzeniu.
Opieńki - najlepsze marynowane.
Maślaki - bardzo dobre w marynacie. Można je również konserwować w solance, zamrażać a niektóre nawet suszyć. Czasami warto zdjąć skórkę z kapeluszy - grzyby nie będą się wtedy "maślaczyć" w zalewie.
Kanie - najlepsze smażone jak kotlety.
|
|
