Strona główna
Ostatnio dodane
Prześlij swój przepis
 Ciasta
Dania główne
Napoje
Przetwory
Sałatki
Zupy
Porady
"Radio od kuchni"
|
| Przepis na barszcz kiszony
|
Świeże buraki kroimy w kostkę. Dodajemy ząbki czosnku. Zalewamy wodą w naczyniu (ja używam "boncloka") a na wierzch kładziemy kromkę żytniego chleba. Trzymamy w ciepłym miejscu i po kilku dniach (3-6) otrzymujemy gęsty sok, który dodajemy do przygotowanego według własnego uznania wywaru...
|
| Barszcz zabielany z grochem i mięsem
|
15-20 dag mięsa,
30 dag grochu,
15-20 dag włoszczyzny,
70 dag buraków,
2-3 l wody,
4 dag mąki,
1/2 szklanki śmietany,
sok z cytryny lub kwasek cytrynowy,
cukier, sól,
2-3 łyżki posiekanej zieleniny.
|
|
