Strona główna
Ostatnio dodane
Prześlij swój przepis
 Ciasta
Dania główne
Napoje
Przetwory
Sałatki
Zupy
Porady
"Radio od kuchni"
|
| Przepis na barszcz kiszony
|
Świeże buraki kroimy w kostkę. Dodajemy ząbki czosnku. Zalewamy wodą w naczyniu (ja używam "boncloka") a na wierzch kładziemy kromkę żytniego chleba. Trzymamy w ciepłym miejscu i po kilku dniach (3-6) otrzymujemy gęsty sok, który dodajemy do przygotowanego według własnego uznania wywaru. Po dodaniu soku do wywaru nie należy już doprowadzać do intensywnego gotowania, bo barszcz może stracić kolor. Sok można pić również na surowo zawiera ogromne ilości żelaza i witamin.
|
|
